Questão de Ecossistema
Os detergentes são considerados agentes desnaturantes por provocarem o rompimento das:
A
Ligações covalentes que estabilizam as proteínas.
B
Pontes dissulfeto que estabilizam as proteínas.
C
Interações hidrofóbicas que estabilizam as proteínas.
D
Ligações de hidrogênio que estabilizam as proteínas.
E
Ligações iônicas que estabilizam as proteínas.
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