É um equipamento compacto, usado para clarear caldos e está baseado na capacidade clareadora de algas microscópicas.

É uma espécie de panela de pressão às avessas. Enquanto a panela de pressão põe atmosfera dentro dela, o clarimax retira.

Equipamento que realiza frituras sem gordura, buscando manter a textura e o sabor do alimento.

É um tipo de equipamento usado para extrair as essências de terra dos alimentos.

É um termostato que permite criar um banho-maria com temperatura constante e idêntica em todo o recipiente.