Questão de Educação Nutricional
A utilização do termo “tomada alimentar” representa toda ingestão de produtos sólidos e líquidos que tem um valor energético. Assim, é possível distinguir sete dimensões que poderão ser consideradas no diagnóstico das práticas e do comportamento alimentar. Considerando algumas das sete dimensões da “tomada alimentar diária”, assinale a alternativa:
A
Dimensão espacial: refere-se aos indivíduos presentes durante as tomadas alimentares, avaliando a contextualização do momento do ato de se alimentar.
B
Dimensão estrutural: refere-se à posição corporal durante as refeições, se está se movimentando, parado, em pé ou sentado, com ou sem mobilidade.
C
Dimensão maneiras à mesa: refere-se às diferentes formas de apresentação e de tratamento com o alimento no momento da tomada alimentar, bem como o papel de gênero e idade.
D
Dimensão lógica da escolha: compreende o conteúdo ou a composição de cada refeição, bem como o número de tomadas alimentares e suas combinações.
E
Dimensão ambiente social: compreende as tomadas alimentares dentro e fora de casa. Também considera as suas subcategoriza-ções, como tipo de restaurante e categoria de domicílio.
Ainda não há comentários para esta questão.
Seja o primeiro a comentar!
Aulas em vídeo Em breve
00:00