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As diferentes formas de cultura, se limitam ao que é tradicional, contribuindo para a formação do padrão alimentar das sociedades.

Os hábitos alimentares são estáveis e definidos de acordo com a cultura e as tradições de um povo.

A permanência de determinados hábitos alimentares é cultural, aprendida e transmitida nos núcleos familiares, de modo que não sofrem influência de outras culturas.

Os indivíduos já nascem em uma dada cultura e estabelecem hábitos alimentares que refletem a inserção crítica dos sujeitos nessa determinada cultura, isentando-os da influência de outros povos.

A cultura alimentar é influenciada por aspectos sociais, culturais e econômicos.