Neste documentário, a equipe visitou estados das 5 regiões do país para pesquisar e registrar a riqueza da gastronomia brasileira. Em cada local, aprendemos que os ingredientes que compõe um prato tem uma história muito maior do que imaginamos por trás.
Com base nisso, assinale a alternativa incorreta:
Valorizar pequenos produtores e a agricultura familiar é importante por ser uma produção tradicional, muitas vezes sendo a única forma de subsistência que as famílias possuem. Além do maior cuidado com o meio ambiente, por terem a consciência de que sem a conservação do mesmo, eles não teriam o seu produto.
A comida faz parte da cultura de um povo. Portanto, a disseminação de redes de comida fast-food, em detrimento da valorização da comida típica daquele local é uma forma de perda de identidade cultural.
Ao consumir uma refeição é importante termos consciência de que comer é um ato político. Conhecer de onde cada ingrediente vem, nos permite fazer escolhas sobre qual forma de produção alimentar estamos apoiando.
Comer não é uma forma de conhecer a história de um povo. Refeições servem apenas para suprir uma necessidade fisiológica do nosso organismo.
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