Sobre os tabus e crenças alimentares, é possível concluir que:

1. Promover alimentação saudável envolve ouvir e estar atento às crenças e aos tabus alimentares do indivíduo.
2. O nutricionista deve apenas ouvir e aceitar os tabus alimentares do paciente/cliente, mas nunca interferir ou orientar, pois são costumes, crenças e tradições enraizados e passados de geração para geração e não devem ser alterados.
3. Conhecer os mitos e tabus alimentares do paciente contribui para o nutricionista planejar melhor sua conduta dietoterápica, pois práticas prejudiciais à saúde deverão ser trabalhadas em conjunto.