Porque a caixa alta é utilizada apenas no design e na publicidade, sendo inadequada a outros contextos textuais.

Para evitar ambiguidade na leitura e minimizar ruídos na comunicação entre remetente e destinatário.

Porque as palavras em geral adquirem significados diferentes quando escritas em caixa alta ou caixa baixa.

Porque não é usual em nossa língua. Só se usa caixa alta no início de frases, em nomes próprios e para se destacar alguma palavra.

Porque passa a impressão, ao leitor, de que o remetente está gritando ou falando agressivamente.