Leia atentamente o texto a seguir:

“A produção pode realizar produtos diferentes de maneira simultânea, otimizando os espaços e o trabalho dos funcionários. Também pode se restringir às tarefas especializadas para determinados clientes, que fazem pedidos em períodos regulares. Chamamos de “oficina aberta” aquelas que não têm clientes fixos e por essa razão podem ter mais dificuldade para o planejamento e o controle da produção do que as “oficinas fechadas”, que têm as atividades repetitivas em função da diversidade dos bens produzidos.”

Estamos nos referindo à: