O intestino dos ruminantes é complexo e o cólon possui um aspecto de duplo “U”.

O estômago dos ruminantes é pluricavitário e composto pelas câmaras: rúmen, retículo, omaso e ceco.

Os ruminantes possuem estômago simples e um ceco funcional bastante desenvolvido.

Os ruminantes não possuem dentes incisivos superiores.

Os intestinos dos ruminantes são pequenos e possuem um cólon simples linear, que é responsável pela absorção de água, vitaminas e minerais.