Questão de Nutrição
O desafio é criar alimentos que agradem ao paladar e sejam saudáveis. A nova geração de transgênicos promete ainda prevenir doenças e combater carências nutricionais. O arroz dourado é o exemplo mais conhecido.
A alternativa que indica, respectivamente, a substância mencionada, o nutriente formado a partir deste composto e uma de suas importantes funções no organismo animal é:
A
Ascorbato, vitamina C e participa da síntese do colágeno.
B
Caroteno, vitamina A e participa do ciclo visual.
C
Calciferol, vitamina D e estimula a absorção intestinal de cálcio.
D
Plastoquinona, vitamina E atua como antioxidante.
E
Xantofila, vitamina B12 e participa da síntese de DNA.
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