Os intestinos grossos são os primeiros na sequência do fluxo alimentar após a digestão do estômago. É no intestino grosso que ocorre a secreção das enzimas biliares e pancreáticas.

Os intestinos são formados pelo rúmen, retículo, omaso e abomaso.

Nos bovinos, o cólon, que faz parte do intestino grosso, possui um aspecto espiralado.

Nos suínos, o cólon, que faz parte do intestino delgado, possui um aspecto helicoidal.

Os intestinos de todos os mamíferos domésticos são formados pelo duodeno, jejuno, íleo, rúmen, cólon e reto.