Questão de Relações Internacionais

De acordo com a RDC 216/2004 os serviços de alimentação devem implantar POP relacionado a:

A

Programa de recolhimento de alimentos.

B

Manejo de resíduos.

C

Manutenção preventiva e calibração de equipamentos.

D

Seleção das matérias primas, ingredientes e embalagens.

E

Higienização de reservatórios.

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