Questão de Relações Internacionais
As síndromes, resultantes da ingestão de alimentos contaminados são conhecidas como Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA). Quanto às infecções alimentares assinale a alternativa correta:
A
São causadas pela ingestão de alimentos contendo toxinas microbianas pré-formadas
B
São causadas por toxinas produzidas durante a proliferação dos microrganismos patogênicos nos alimentos
C
São causadas pela ingestão de alimentos contendo células viáveis de microrganismos patogênicos
D
São causadas por microrganismos como Staphylococcus aureus e Bacillus cereus
E
São causadas apenas por fungos produtores de micotoxinas
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