Questão de Relações Internacionais

Tempo em horas P Q R S T log. do n.º de microrganismos variáveis por mL. Acerca dos parâmetros de crescimento microbiano e considerando a curva de crescimento representada acima, assinale a opção correta.

A
Na fase QR, observa-se um declínio no número de células viáveis.
B
A fase de latência (PQ) não sofre influência de fatores ambientais, como pH e oxigênio.
C
Na fase QR, o ritmo de crescimento é muito lento.
D
Na conservação de alimentos, é importante prolongar a fase de latência ao máximo.
E
A fase QR é denominada fase de destruição, durante a qual os organismos competem pelos nutrientes do meio.

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