Questão de Educação Nutricional
Assinale a alternativa correta que completa a afirmativa abaixo. Para preservar a cultura alimentar, como profissionais de saúde, devemos:
Incentivar o consumo de legumes, frutas e verduras entre outros produtos in natura ou minimamente processados, típicos de cada região do país, lembrando que deve ser restrita à produção local. Para tanto, é necessário estimular os indivíduos para que busquem desenvolver suas habilidades culinárias, resgatando receitas de família, preparadas à base de alimentos regionais, minimamente processados e culturalmente referenciados.
A
Incentivar o consumo de legumes, frutas e verduras entre outros produtos in natura ou minimamente processados, típicos de cada região do país, lembrando que deve ser restrita à produção local.
B
Incentivar os indivíduos à reflexão e ao desenvolvimento do senso crítico, para que alcancem autonomia para realizar boas escolhas alimentares.
C
Promover a individualização dos modos de vida, desritualizando as refeições, reiterando a preferência por escolher produtos industrializados.
D
Lembrar que a adoção de padrões alimentares deve ser mantida parecida e invariável em todas as fases do ciclo de vida.
E
Reconhecer que a padronização da cozinha industrial favorece a necessidade de compatibilizar o trabalho distante do domicílio com a falta de tempo e de habilidades culinárias para o preparo das refeições, ao mesmo tempo em que favorece a cultura alimentar brasileira.
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