A digestão de carboidratos em animais não ruminantes envolve a hidrólise enzimática de carboidratos complexos com a liberação de açúcares livres (monossacarídeos), os quais são absorvidos. Sobre a digestão de carboidratos nesses animais, assinale a alternativa CORRETA:
A ação da amilase pancreática sobre o amido gera como produtos glicose, maltose, maltotriose, isomaltose e dextrinas.
A amilase pancreática age o amido clivando as ligações β-1,4 do amido.
A digestão de todos os carboidratos presentes na dieta se dá na borda em escova do intestino delgado.
A sacarase atua sobre a sacarose liberando glicose e frutose.
As dextrinas são o resultado da ação da amilase pancreática sobre as ramificações da amilose.
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