Sobre a utilização dos substratos utilizados para fornecer energia durante o exercício, PODE-SE afirmar que: I - A gordura é utilizada predominantemente em exercícios de leve a moderada intensidade e durações moderadas a longas; II - A maior fonte de energia para exercícios de alta intensidade e duração curta a moderada é o carboidrato; III - A proteína pode ser utilizada como fonte de energia em exercícios de longa duração, sobretudo na falta de disponibilidade de carboidrato para a realização do exercício. Marque a alternativa correta.