¿Cómo se producen las alergias? La alergia es una hipersensibilidad a una partícula o sustancia que si se inhala, ingiere o toca, produce síntomas característicos. El sistema inmune de la persona afectada responde ante este alérgeno, que se comporta como un antígeno, y genera anticuerpos tipo IgE. Estos se han unido previamente a mastocitos, células comunes en la piel y tejidos expuestos al medio ambiente, que poseen grandes gránulos de histamina y otras sustancias capaces de gatillar la inflamación de un tejido. Las personas alérgicas por lo general poseen mayor cantidad de anticuerpos IgE en la sangre, así como receptores de tales anticuerpos en sus mastocitos. Al entrar en contacto por primera vez con un determinado tipo de polen, sustancia alimenticia específica, caspa de animales, polvo de habitación, entre otros alérgenos más comunes, ciertas personas hipersensibles producen muchos anticuerpos IgE, por lo que generan una excesiva respuesta inflamatoria al siguiente contacto con el alérgeno. Cuando esta inflamación ocurre en los tejidos de la cavidad nasal, se produce congestión, irritación y exceso de mucosidad. Cuando sucede en los pulmones, se pueden contraer los bronquios, lo que dificulta la respiración. A veces puede darse en la piel y generar picazón y enrojecimiento, o en el aparato digestivo y provocar indigestión. En el esquema se explica la forma en que son activados los mastocitos y las células y tejidos sobre los que tienen efecto las sustancias que estos secretan. Considerando la información del esquema, ¿cómo se podrían explicar algunos de los siguientes malestares que se producen durante la alergia?