A educação nutricional está presente em todas as áreas de atuação do nutricionista, inclusive nas Unidades de alimentação e nutrição (UAN). Neste contexto, analise as afirmativas a seguir:

I. A promoção da saúde em UANs é algo importante, visto que muitos usuários (comensais) possuem hábitos alimentares ruins e pouco saudáveis.

II. Boas práticas na produção de alimentos garantem um alimento mais seguro e saudável, para os usuários (comensais) das UANs.

As afirmativas I e II são verdadeiras.

A afirmativa I é verdadeira e a II é falsa.

A afirmativa II é verdadeira e a I é falsa.

As afirmativas I e II são falsas.