A necessidade de garantir os resultados zootécnicos e econômicos na produção de suínos incentivou a incorporação rotineira de antibacterianos (promotores de crescimento) nas rações destinadas às fases do processo produtivo. Entretanto, o uso intenso desses produtos restringiu as exportações de carne e produtos derivados. Nesse sentido, novas alternativas foram adotadas, EXCETO: