Questão 8: A intolerância à lactose resulta da incapacidade ou da diminuição da capacidade do organismo de digerir a lactose. É uma síndrome clínica composta de um ou mais dos seguintes sintomas: dor abdominal, diarreia, náusea, flatulência e/ou distensão abdominal após a ingestão de lactose ou de produtos alimentícios contendo lactose. Qual enzima está em deficiência?