Em trabalho publicado na revista Food Tech, em 1984 (p. 51-55), foram descritas duas operações de enchimento para empacotar carne moída, sendo que cada pacote deveria ter 1.400 g de carne.
É procedimento considerado CORRETO o que se afirma em:

I Fazer a análise de todos os pacotes produzidos no mês e verificar se todos estavam dentro de 1.400 g de carne moída.
II Retirar alguns pacotes e os avaliar ao longo do mês.
III Em um mês, fazer com um método todos os pacotes e noutro mês, utilizar outro método para que no terceiro mês se compare ambas as abordagens.