Questão de Farmacologia

Considera-se corante a substância ou a mistura de substâncias que possuem a propriedade de conferir ou intensificar a coloração de alimento. Em relação a corantes, marque a alternativa que não representa só pigmentos naturais.

A
Clorofila, Licopeno e taninos.
B
Clorofila, antocianinas e carotenoides.
C
Caramelo, urucum e açafrão.
D
Beterraba, cenoura e cúrcuma.
E
Azul brilhante, amarelo crepúsculo e vermelho 40.

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U

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