Os osteoblastos sintetizam a parte orgânica da matriz.

A matriz óssea pode ser digerida por osteoclastos.

Os íons de cálcio formam cristais de hidroxiapatita junto com o fosfato.

Os osteoblastos estão presentes no endósteo e ausentes no periósteo.

A matriz óssea é composta por uma parte orgânica rica em colágeno tipo I e outra parte inorgânica rica em cálcio.