Questão de Avicultura

O rendimento industrial de pirarucus é considerado alto se comparado com outras espécies aquícolas exploradas comercialmente. Estudos realizados com exemplares desse peixe em três faixas de peso apresentaram, na filetagem, um rendimento médio entre:

A
47-50%
B
40-46%
C
30-35%
D
20-40%
E
60-63%

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