Questão de Ecossistema

Dentre os cuidados na limpeza e no preparo dos alimentos e do leite listados abaixo, identifique as afirmativas corretas.

  1. Não falar, tossir ou espirrar em cima da área de preparo.
  2. Desprezar alimentos que caírem no chão.
  3. Não oferecer alimentos/leite que apresentem sinais de deterioração (cheiro, cor, sabor e consistência alterados).
  4. O preparo de mamadeiras pode ocorrer na mesma área de manipulação de alimentos, mas em horários diferentes, higienizando o local antes de iniciar o preparo, para evitar a contaminação cruzada.
  5. Para a limpeza das mamadeiras devem-se separar os frascos, bicos, arruelas e protetores plásticos das mesmas, escovando os frascos um a um, com água e sabão (ou detergente), ou mergulhar completamente todo o material na solução de hipoclorito, após enxaguar e deixar secar sobre uma superfície limpa e desinfetada.

A
São corretas apenas as afirmativas 1 e 2.
B
São corretas apenas as afirmativas 3 e 4.
C
São corretas apenas as afirmativas 1, 2 e 3.
D
São corretas apenas as afirmativas 2, 3 e 4.
E
São corretas as afirmativas 1, 2, 3, 4 e 5.

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U

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