A análise e a classificação de um perfil de solo possibilita a escolha das espécies vegetais com maior aptidão ao cultivo para determinada região. O conhecimento das propriedades físicas do solo, tais como a textura e a estrutura, auxilia na compreensão da capacidade de retenção de água, percolação e quantidade de ar presente. Nesse contexto, pode-se afirmar que a textura do solo se refere: