Questão de Fenômenos de Transporte: Mecânica dos Fluidos, Transferência de Calor e Transferência de Massa
Certa propriedade física ocorre a partir das forças de coesão entre as partículas vizinhas em um fluido. Tal propriedade é capaz de modificar o comportamento da superfície de um fluido, gerando uma espécie de membrana elástica nessa superfície. Este efeito é o grande responsável pelo caminhar de insetos sobre a superfície da água, por exemplo; assim como, a causa pela qual a poeira fina não afunda quando na superfície de líquidos, além da imiscibilidade entre líquidos polares e apolares (como a água e o óleo). Tal propriedade corresponde a...
A
Densidade
B
Massa específica
C
Viscosidade
D
Tensão de cisalhamento
E
Tensão superficial
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