Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre teor de nitrogênio total e de proteína bruta, analise as afirmativas a seguir.

I. A amostra pode ser digerida a frio em ácido sulfúrico sem necessidade de aquecimento a altas temperaturas.

II. Para obter o teor de proteína bruta da amostra, deve-se multiplicar o teor de N por 6,25.

III. O teor de nitrogênio é obtido por titulação em uma solução com ácido bórico ou ácido sulfúrico.

IV. A maioria dos produtos de origem vegetal possui na sua composição 16% de nitrogênio.