É uma doença não contagiosa que altera as defesas do organismo, desencadeando um processo inflamatório no tubo digestivo, podendo evoluir ou atingir outros órgãos da região gastrointestinal. Alguns de seus sintomas são dor abdominal, falta de apetite, perda de peso e evacuações diarreicas frequentes. É mais comum afetar a porção final do intestino delgado e o início do intestino grosso, mas qualquer parte da região gastrointestinal – da boca ao ânus – pode ser atingida. A doença mencionada nesta afirmativa corresponde à: