Sobre as operações unitárias de separação, assinale a alternativa que corresponde à operação usada na separação, por meio de suspensão, de sólidos de líquidos ou líquidos de líquidos. Vale lembrar que essa separação ocorrerá a partir da utilização de um filtro de gravidade, pressão ou vácuo e pode ser utilizada na produção de vinhos e cervejas.