Questão de Avaliação Nutricional
São considerados métodos objetivos de avaliação do estado nutricional:
A
Inquérito alimentar pelo registro diário e exame clínico
B
Avaliação subjetiva global e exame clínico
C
Avaliação do consumo alimentar pelo recordatório de 24 horas e exames bioquímicos
D
Exames bioquímicos e exame físico
E
Avaliação antropométrica e exame físico
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