A questão compreende a biologia das plantas, enfocando suas características funcionais no processo de absorção de água do meio externo. Existem ocasiões em que os vegetais, mesmo possuindo muita água ao seu redor, não podem absorvê-la. Este fenômeno é denominado seca fisiológica e pode ocorrer nas seguintes condições:

• o meio externo é mais concentrado (hipertônico) do que o meio interno. Isto ocorre por excesso de adubo ou em ambientes altamente salinos;
• em temperaturas muito baixas;
• em locais onde o excesso de água expulsa o Oxigênio do solo;
• na presença de substâncias tóxicas no solo.