A combinação da preparação culinária arroz com feijão, muito consumida pelos brasileiros. Essa mistura culinária bem popular, do cereal na forma de arroz e da leguminosa na forma do feijão constituem uma composição nutricionalmente completa. Nesse contexto, ao ter um olhar baseado na antropologia da Nutrição, esse hábito alimentar habitual do brasileiro representa um conceito antropológico pautado em: