Questão de Dietoterapia
A alergia à proteína do leite de vaca (APLV) é a forma mais comum de alergia alimentar em lactentes. As frações da proteína do leite de vaca que mais induzem sensibilização são:
A
globulina e beta-lactoalbumina
B
globulina bovina e caseína
C
albumina bovina e alfa-lactoalbumina
D
caseína e alfa-lactoalbumina
E
albumina e beta-lactoalbumina
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