Doenças cardiovasculares - Os efeitos na morbidade e mortalidade das doenças cardiovasculares podem ser prevenidos com intervenções dietéticas e de estilo de vida efetivas mediante prevenção e controle dos fatores de risco modificáveis, que incluem alimentação inadequada, sedentarismo, tabagismo, dislipidemia, intolerância à glicose, hipertensão e obesidade.

A prescrição da dieta, com relação ao sódio e aos lipídeos, deve ser: