Em Minamata, no Japão, a partir de 1950 iniciou-se o aparecimento de peixes mortos no mar. Centenas de pessoas adoeceram com problemas no sistema nervoso. Meses se passaram e o nascimento de crianças defeituosas tornou-se evidente na vila de pescadores. Em 1968 a verdadeira causa veio à tona, se tratava do composto cloreto de etil-mercurio (C2H5HgCl). O mesmo era proveniente de uma Indústria que lançava poluentes nas águas que banhavam a baía de Minamata. Os resíduos tóxicos contaminavam os peixes que eram consumidos pelos moradores locais.O episódio descrito acima é competência de que área da toxicologia: