Referem-se especificamente ao estudo de textos e discursos.

Cada campo de aplicação desenvolveu estratégias e ferramentas teóricas a determinados objetos, sempre respeitando a matriz epistemológica mais geral da semiótica.

São bastante restritos, delimitados a um conjunto de fenômenos limitados pelo uso da linguagem em estrito senso.

A semiótica não dispõe de metodologias específicas, apenas uma matriz geral de pensamento.

A semiótica como ciência geral pode estudar qualquer fenômeno cultural sem restrições.