O processo de degomagem do óleo tem a finalidade de remover do óleo bruto os fosfatídeos, dentre eles a lecitina, que possui valor comercial, as proteínas e as substâncias coloidais. O método de degomagem mais utilizado consiste na adição de 1 ext{%} a 3 ext{%} de água ao óleo bruto aquecido a 60 ext{ °C} - 70 ext{ °C}, sob agitação constante, durante 20 a 30 minutos. Você é engenheiro de uma indústria que produz óleo de girassol. Para a degomagem desse óleo, ele deve ser aquecido – processo que é realizado em um trocador de calor. Para o equipamento utilizado, são conhecidos o coeficiente global de troca de calor (6,2 ext{ W/m}^2 ext{.K}) e a área de troca térmica, que é de aproximadamente 12 ext{ m}^2. Assinale a alternativa que apresenta a resistência total à troca térmica deste equipamento.