A única abordagem nutricional capaz de melhorar quadro clínico do paciente é a restrição severa de lipídios na dieta via oral.

Como não há comprometimento do estado nutricional desses pacientes, não há necessidade de prescrição de dietas especiais.

As funções endócrinas podem ficar comprometidas nos casos de acometimento grave do pâncreas, mas as funções endócrinas ficam preservadas.

Recomenda-se dieta com baixo teor de lipídios e terapia com enzimas pancreáticas para melhorar a digestão e absorção daqueles pacientes anoréxicos que não fazem adesão a dieta hipolipídica.

Recomenda-se dieta hiperlipídica e hipercalórica para compensar as perdas.