É o nível médio de efeito adverso não observado para um determinado nutriente.

É o nível médio de ingestão diária de nutrientes que causa efeito adverso à saúde.

Baseia-se na ingestão experimentalmente derivada da ingestão média de um referido nutriente, por um grupo populacional.

É utilizada para o estabelecimento da ingestão dietética recomendada.

Refere-se ao menor nível de efeito adverso observado para um determinado nutriente.