G.J.B.Z., 39 anos, procurou atendimento médico devido à prostração progressiva que vem sentindo nas últimas semanas. Durante a consulta, o paciente relatou ao médico que vem se sentindo cada vez mais cansado e que em outras consultas, já fez exames que não mostraram nenhuma alteração significativa, mas, mesmo assim, o médico que o atendia solicitou que fizesse suplementação com sulfato ferroso, não surtindo efeito. O paciente relatou ainda que há 7 anos vem reduzindo o consumo de carne e, há 3 anos, tornou-se vegetariano. O médico solicitou um hemograma do paciente, que apresentava apenas redução no número de eritrócitos totais e hemoglobina, mas com índices hematimétricos normais. Após análise, o diagnóstico do paciente foi concluído. Assinale a assertiva que traz o diagnóstico do paciente: