( ) Sua carência associa-se diretamente ao beribéri e inúmeros estudos nos quais teve sua função metabólica definida como coenzima, identificou-se que a sua maior ação ocorre quando associada ao fósforo; também como uma carboxilase, necessária nas reações de descarboxilação oxidativa.

( ) Encontrada em três formas biológicas: piridoxina, piridoxal e piridoxamina. A forma coenzimática é o piridoxal 5-fosfato (PLP) e piridoxamina-5-fosfato, atua positivamente no metabolismo dos macronutrientes, em especial as proteínas, tendo participação ativa na metabolização do triptofano.

( ) Assim como a cianocobalamina, a tiamina (B6) participa do metabolismo da metionina, favorecendo a redução de risco cardiovascular.

F; V; F.

V; V; V.