Questão de Alimentos, Nutrientes e Nutrição

As leguminosas são grãos contidos em vagens que possuem uma envoltura de celulose que apresenta 2 a 5% dos mesmos e contêm no seu interior 50% de amido e 25% de proteína. É classificada como leguminosa:

A
Milho
B
Trigo
C
Aveia
D
Lentilha
E
Triticale

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