Questão de Nutrição e Estética

Diante do exposto, assinale a alternativa que aponte todos os critérios utilizados na seleção da matéria prima, citados no livro da disciplina:

A
Risco ambiental, logística de entrega e distribuição, versatilidade de embalagem, condições de processamento industrial e possibilidade de substituição por outra matéria prima.
B
Vida útil, risco ambiental, condições de processamento industrial, disponibilidade, possibilidade de substituição por outra matéria prima e toxicidade.
C
Possibilidade de Substituição por outra matéria prima, risco ambiental, toxicidade, condições de processamento industrial, versatilidade de embalagem, estocagem, vida útil, logística de entrega e de distribuição e disponibilidade.
D
Toxicidade, estocagem, logística de entrega, versatilidade de embalagem, condições de processamento industrial.
E
Estocagem, vida útil, risco ambiental, condições de processamento industrial e possibilidade de substituição por outra matéria prima.

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U

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