Laboratório Virtual – Análise de Sólidos Solúveis

Como foi observado no laboratório virtual, para a análise de sólidos solúveis em alimentos, é necessário utilizar materiais específicos e adotar cuidados adequados, garantindo assim a precisão e a confiabilidade da análise.

Diante deste contexto, qual é o objetivo de utilizar um refratômetro nesta prática?