Questão de Tecnologia de Alimentos
O cromato de potássio, quando dissolvido em água, apresenta coloração amarela. Ao acidificar o meio, a solução aquosa torna-se alaranjada como resultado da conversão dos íons cromato para íons dicromato. A fórmula iônica do íon dicromato e o estado de oxidação do cromo são, respectivamente,
A
CrO42- e +6
B
Cr2O72- e +6
C
CrO42- e +3
D
Cr2O72- e +3
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