Questão de Alimentos, Nutrientes e Nutrição

A quantidade de proteína líquida (NPU) presente em 50 g de pão francês (8,0 ext{ g proteína}), 48 g de lentilha (6,3 ext{ g de proteína}) e 90 g de pernil assado (32,1 ext{ g de proteína}), respectivamente, é:

A
2,0 g; 1,81 g; 20,23 g.
B
2,0 g; 3,2 g; 16,1 g.
C
4,0 g; 1,81 g; 29,3g.
D
4,0 g; 1,81 g; 20,23 g.
E
2,0 g; 3,2 g e 20,23 g.

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U

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