Questão de Alimentos, Nutrientes e Nutrição
João estava com alta ingestão de alimentos ultraprocessados. Dessa forma, sua nutricionista recomendou diminuir a ingestão desses alimentos e orientou quanto à interpretação dos rótulos nutricionais. No retorno à consulta, João mencionou dificuldades para entender os valores de gorduras trans nos rótulos, já que não apresentavam %VD. A nutricionista, então, explicou que:
A
não é necessário declarar o %VD, pois não existem valores recomendados de ingestão.
B
não há obrigatoriedade de o fabricante declarar o %VD, já que não existem valores recomendados de ingestão; porém, não se deve consumir mais de 2g ao dia.
C
a informação nutricional deve ser expressa apenas em gramas.
D
é obrigatório informar o %VD para todos os componentes nutricionais.
E
não existem recomendações para o consumo de gordura trans.
Comentários
Ainda não há comentários para esta questão.
Seja o primeiro a comentar!