Questão de Alimentos, Nutrientes e Nutrição
O NDPCAL (Quantidade de calorias fornecidas pelas proteínas líquidas da dieta), expressa a contribuição energética da proteína totalmente utilizável em relação ao valor energético total. Diante disso, calcule a proteína bruta e proteína liquida.
Alimentos Proteína (g)
Alimentos origem animal 30
Alimentos de origem leguminosas 30
Alimentos de origem de cereais e outros 20
A
Proteína bruta: 80 g e proteína liquida: 56 g
B
Proteína bruta: 56 g e proteína liquida:80g
C
Proteína bruta: 80g e proteína liquida: 49 g
D
Proteína bruta: 49 g e proteína liquida:80 g
E
Proteína bruta 70 g e proteína liquida:35g
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